Teléfono de Procesadora De Alimentos Integrales, S.A. De C.V. en San Juan de los Lagos: / 01 395 785 2000 / 01 395 785 3000 / 01 395 785 2903 / 01 395 785 2902 / 01 395 785 2100
Dirección de Procesadora De Alimentos Integrales, S.A. De C.V. en San Juan de los Lagos
Producción de embutidos curados como salami y jamón serrano mediante curado, secado y maduración en Guachinango.
$252.50 / kg
Corte y desposte de cerdo en Guachinango
Servicio de desposte y corte de cerdo para obtener chuletas, costillas, lomo y otras piezas en Guachinango.
$90.90 / kg
Almacenamiento en cámaras frigoríficas en Guachinango
Renta y conservación de carne en cámaras con control de temperatura y humedad para almacenamiento temporal en Guachinango.
$353.66 - $808.37 / m3/mes
Porcionado en bandejas con atmósfera modificada en Guachinango
Envasado en bandejas con atmósfera modificada para mantener color y frescura de carnes frescas en Guachinango.
$20.21 / pieza
Servicios de escaldado y pluma de aves en Guachinango
Operaciones de escaldado, despeluzado y limpieza de aves para su procesamiento posterior en Guachinango.
$18.19 / pieza
Elaboración de embutidos frescos en Guachinango
Producción de embutidos frescos como salchichas, chorizos y longanizas mediante mezcla, embutido y atado en Guachinango.
$40.40 / kg
Control de calidad y laboratorio para carnes en Guachinango
Análisis fisicoquímicos y microbiológicos de muestras de carne para verificar cumplimiento de estándares en Guachinango.
$606.00 / muestra
Empaque para exportación en Guachinango
Preparación y empaque de carnes con especificaciones de exportación, incluyendo documentación y acondicionamiento en Guachinango.
$505.18 / pedido
Porcionado y empaque al vacío en Guachinango
Corte y empaque al vacío de piezas y porciones para extender vida de anaquel y facilitar distribución en Guachinango.
$15.15 / pieza
Procesamiento y envasado de carne bajo demanda (private label) en Guachinango
Producción y envasado de productos cárnicos bajo marca privada según especificaciones del cliente en Guachinango.
$12,146.53 / lote
Mantenimiento de equipos frigoríficos en Guachinango
Servicio técnico de mantenimiento preventivo y correctivo de cámaras, equipos de refrigeración y freezers en Guachinango.
$707.26 / visita
Servicios de corte para eventos y banquetes en Guachinango
Preparación y porcionado de carnes destinadas a eventos, banquetes y servicios de catering en Guachinango.
$131.30 / kg
Deshuesado y fileteado en Guachinango
Servicio de extracción de huesos y fileteado de piezas para obtener cortes sin hueso y listos para consumo en Guachinango.
$35.43 / kg
Auditorías de inocuidad alimentaria en Guachinango
Inspecciones y auditorías para evaluar sistemas de inocuidad y cumplimiento de normativas en plantas procesadoras de carne en Guachinango.
$3,237.19 / auditoría
Despiece de carnes de caza en Guachinango
Procesamiento especializado de carne de caza: limpieza, despiece y preparación para consumo en Guachinango.
$141.55 / kg
Preparación de packs porcionados en Guachinango
Ensamblado de packs con porciones predefinidas, recetas o combinaciones para venta minorista en Guachinango.
$60.60 / pack
Elaboración de cecina y carne seca en Guachinango
Proceso de salado, curado y secado de carne para producir cecina y productos deshidratados en Guachinango.
$181.80 / kg
Diseño de planta y flujo de procesos cárnicos en Guachinango
Consultoría para el diseño de plantas y optimización de flujo de trabajo en el procesamiento de carnes en Guachinango.
$15,175.00 / proyecto
Distribución y logística frigorífica en Guachinango
Transporte refrigerado y congelado de productos cárnicos desde plantas hasta puntos de venta en Guachinango y alrededores.
$1,214.01 / viaje
Capacitación en manejo y corte de carnes en Guachinango
Cursos y talleres para personal en técnicas de corte, higiene y seguridad alimentaria aplicadas a carnes en Guachinango.
$1,212.27 / persona
Suministro de ganado para matanza en Guachinango
Comercialización y entrega de ganado bovino, porcino o aviar destinado a sacrificio y procesamiento en Guachinango.
$21,210.00 / animal
Producción de carne marinada y preparada en Guachinango
Preparación de carnes marinadas y adobadas listas para cocinar, con formulaciones y tiempos de reposo en Guachinango.
$95.99 / kg
Servicio de personal para planta cárnica en Guachinango
Suministro de personal capacitado para operaciones de desposte, empaque y control de calidad en plantas cárnicas en Guachinango.
$8,588.92 / nomina
Curación y maduración en seco (dry aging) en Guachinango
Proceso controlado de maduración en seco para intensificar sabor y ternura de piezas de res en Guachinango.
$303.64 / kg/mes
Asesoría en trazabilidad y etiquetado en Guachinango
Consultoría para implementar sistemas de trazabilidad y etiquetado de productos cárnicos conforme a normativas en Guachinango.
$2,530.19 / proyecto
Producción de carne para consumo animal en Guachinango
Procesamiento y suministro de subproductos cárnicos destinados a la formulación de alimentos para mascotas o ganado en Guachinango.
$28.32 / kg
Suministro mayorista de carne en Guachinango
Venta y entrega de carne a granel para establecimientos comerciales, con opciones de canal entero o cortes en Guachinango.
$5,564.01 / tonelada
Ahumado de carnes en Guachinango
Ahumado tradicional o industrial de carnes para aportar conservación y sabor mediante control de humo y temperatura en Guachinango.
$202.00 / kg
Procesamiento de menudencias y vísceras en Guachinango
Limpieza, clasificación y preparación de menudencias para consumo o uso industrial en Guachinango.
$45.53 / kg
Descongelado controlado en Guachinango
Proceso de descongelación controlada de paquetes de carne para mantener textura y asegurar inocuidad en Guachinango.
$6.07 / kg
Elaboración de conservas cárnicas en Guachinango
Procesamiento y enlatado de productos cárnicos siguiendo protocolos de esterilización y seguridad alimentaria en Guachinango.
$70.86 / lata
Corte y desposte de aves en Guachinango
Despiece y fileteado de aves de corral para obtener pechuga, muslos, alitas y subproductos en Guachinango.
$70.84 / kg
Implementación de HACCP para plantas cárnicas en Guachinango
Desarrollo e implementación de planes HACCP para identificar y controlar peligros en el procesamiento de carne en Guachinango.
$8,080.00 / proyecto
Curado y salazón en Guachinango
Tratamiento de carnes mediante salazón y curado para prolongar la conservación y modificar textura en Guachinango.
$95.95 / kg
Cortes especiales para parrilla en Guachinango
Preparación y porcionado de cortes específicos para parrilladas, incluyendo marbleteo y grosor solicitado en Guachinango.
$182.04 / kg
Despacho y entrega a domicilio de carnes en Guachinango
Servicio de preparación y entrega a domicilio de pedidos de carne fresca o procesada dentro de Guachinango.
$80.89 / pedido
Producción de carne para alimentos procesados en Guachinango
Suministro y preparación de carne picada y trimmings destinados a la industria de alimentos procesados en Guachinango.
$48.48 / kg
Picado y molienda de carne en Guachinango
Molienda de carne para elaborar carne molida, mezclas para hamburguesa o embutidos en Guachinango.
$25.25 - $50.50 / kg
Sacrificio y rastros certificados en Guachinango
Servicios de sacrificio animal en rastros con cumplimiento de normativas sanitarias y manejo de canales en Guachinango.
$788.78 / canal
Certificación Halal para productos cárnicos en Guachinango
Asesoría y gestión de certificación Halal para establecimientos que procesan y venden carnes conforme a normas religiosas en Guachinango.
$4,545.00 / proceso
Mantenimiento de maquinaria de desposte en Guachinango
Revisión y reparación de sierras, picadoras y otras máquinas utilizadas en el desposte de carnes en Guachinango.
$656.73 / servicio
Etiquetado nutricional y regulatorio en Guachinango
Diseño y programación del etiquetado obligatorio de productos cárnicos con información nutricional y datos regulatorios en Guachinango.
$959.78 / producto
Corte y desposte de res en Guachinango
Servicio de corte y desposte de res para obtener piezas comerciales y cortes personalizados según requerimientos en Guachinango.
$121.44 / kg
Elaboración de hamburguesas artesanales en Guachinango
Formulación y producción de hamburguesas con mezclas de carne, grasas y condimentos según especificaciones en Guachinango.
$22.24 / pieza
Control y reducción de residuos cárnicos en Guachinango
Servicios para manejo, reciclaje y valorización de residuos generados en procesos cárnicos en Guachinango.
$1,619.20 / servicio
Inspección y control sanitario de carnes en Guachinango
Evaluación higiénico-sanitaria de lotes de carne para detectar anomalías microbiológicas o de calidad en Guachinango.
$910.97 / servicio
Corte a medida para restaurantes en Guachinango
Servicio de corte y porcionado especializado según especificaciones de menús profesionales en Guachinango.
$111.10 / kg
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